Sous Chef Ejecutivo

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Empresa

Reclutamiento Hotelero Fortuna

Descripción de la Empresa

La Fortuna de San Carlos, Alajuela

Provincia

Alajuela

Localidad

La Fortuna, San Carlos

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Si deseas aplicar por favor aplica en el siguiente link:
https://tech.interspeedia.com/jobs/35643.40008.36855



Lugar de Trabajo: La Fortuna, San Carlos
Tipo de trabajo: Sous Chef ejecutivo profesional
Fecha de inicio: 30 de Agosto 2017

Responsabilidades:
Descripción
Sous Chef ejecutivo profesional, con liderazgo habilidades probadas de manejo de personal y organización de varios restaurantes o restaurantes de alto tráfico o volumen, montaje de buffets, adicional a eventos especiales.

Talento culinario para platillos o especialidades creativas, utilizando ingredientes naturales, además de platillos de línea internacional y cocina tradicional costarricense.

Indispensable tener buena comunicación, organización, asertivo en el manejo de personal, responsabilidad y buenas prácticas de alta cocina.

Requerimientos
Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
Años de experiencia: 4
Beneficios y Compensación:
Competitivos

Requisitos:
· Capacidad para interactuar positivamente con la gerencia, compañeros de trabajo, miembros y el público para promover un esfuerzo de equipo y mantener un enfoque positivo y profesional.
· Capacidad de producir un alto volumen de trabajo en tiempo y forma exacta, completa, y de alta calidad.
· Capacidad para venir a trabajar a tiempo, seguir las instrucciones, tomar la crítica constructiva y llevar un ambiente cordial y respetuoso entre compañeros de trabajo.
Calificaciones

Para realizar este puesto con éxito, el o la Sous Chef ejecutivo personal de cocina debe ser capaz de realizar satisfactoriamente cada una de las tareas que se le van a encomendar.

Requisitos Básicos:
Educación Requerida: Educación Técnico/Profesional, INA, Univesidad
Idiomas: Español
Conocimiento en cómputo: Si
Vehículo propio: NO
Conocimiento adicional:


Información para el candidato:
Verificar la experiencia en un hotel de 5 estrellas. Capaz de apoyar un equipo de la cocina. Tener el equilibrio entre la vida personal y laboral.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Avanzado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años

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