Cocinero (a )Y Ayudantes de Cocina - Para Comedores Institucionales-San José y Heredia

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Empresa

Cocinarte Costa

Descripción de la Empresa

Somos una empresa que ofrece servicios de alimentación. Que nació del deseo de ofrecer a las empresas o industrias un servicio de soda-comedor, que deleite al paladar e incluya un concepto saludable. Liderada por profesionales en nutrición y en el campo de la administración de alimentos y bebidas. 1 Timoteo 2:5 5 Porque hay un solo Dios, y un solo mediador entre Dios y los hombres, Jesucristo hombre, 6 el cual se dio a sí mismo en rescate por todos, de lo cual se dio testimonio a su debido tiempo. Juan 14:6 6 Jesús le dijo: Yo soy el camino, y la verdad, y la vida; nadie viene al Padre, sino por mí.

Provincia

SAN JOSÉ

Localidad

San José

Salario

350000

Tipo de Contratación

Cualquiera

Descripción de la Plaza

Se necesitan para San Pedro de Montes de Oca-Sabana-La Aurora de Heredia-Uruca:

COCINEROS-AYUDANTES DE COCINA

Requisitos:
-Experiencia en Comedores Institucionales o Empresariales comprobable o algo similar.
-Esta experiencia buscamos que en el pasado se le diera servicio a mas de 100 ó 150 comensales sea en mesa fría, mesa caliente, comidas especiales.
-Su comida con buen sabor
-Referencias de los Últimos tres trabajos anteriores (Buscamos colaboradores que tengan estabilidad laboral )
-Buenas relaciones Interpersonales
-Disponibilidad de Horarios.
-Vivir en las cercanías de alguna de estas localidades: San Pedro de Montes de Oca-Sabana-La Aurora de Heredia-Uruca
-Carnet y Titulo de Manipulación de Alimentos al Día

Funciones del Puesto:

Hacer variedad de platos cumpliendo con las normas de calidad establecidas para atender el servicio de alimentación de desayunos, almuerzos y cenas en comedores institucionales.
-Preparación de platos fuertes, bases, guarniciones, variedad en sopas, variedad en salsas, hacer cortes de carnes, platos alternos.

Deseable:
-Conocimiento intermedio o avanzado de cocina hotelera e institucional
-Conocimiento en manejo de costos y manejo de inventarios
-Manejo de personal
-Organización de funciones
-Responsable
-Proactivo
-Debe saber planificar con mucha anticipación
-Manejo de conflictos e imprevistos
-Manejo de estrés
-Diseño de menú
-Excelente servicio al cliente
-Excelente presentación.

Salario desde 300 000 colones hasta 350 000 colones Mensuales

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